Ce burger paléo est une alternative saine et sans gluten aux burgers traditionnels. Avec une galette de viande savoureuse et des légumes croquants, ce burger est parfait pour ceux qui suivent un régime paléo ou cherchent une option sans gluten.
Valeur énergétique : 7/10 (Satisfaisant et nourrissant)
Catégorie(s) : Plat
Saison(s) (en France) : Toutes saisons
Pays d’origine de la recette : –
Régimes alimentaires spéciaux : Paléo, Sans gluten, Sans lactose, Low carb
Allergènes alimentaires présents : Œufs
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Préparation pour : 4 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles :
- Viande hachée de bœuf / 500 g – (250 kcal/100g)
- Oignon / 1 oignon – (40 kcal/100g)
- Ail / 2 gousses – (149 kcal/100g)
- Œuf / 1 œuf – (143 kcal/100g)
- Laitue / 8 feuilles – (15 kcal/100g)
- Tomate / 1 tomate – (18 kcal/100g)
- Avocat / 1 avocat – (160 kcal/100g)
- Sel et poivre / selon les goûts
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, l’oignon émincé, l’ail émincé, l’œuf, le sel et le poivre. Formez 4 galettes de viande.
- Faites cuire les galettes dans une poêle chaude ou sur un grill, pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Lavez la laitue et les tomates. Coupez la tomate en tranches et émincez l’avocat.
- Assemblez les burgers en plaçant une galette de viande entre deux feuilles de laitue. Garnissez chaque burger avec des tranches de tomate et d’avocat.
- Servez les burgers paléo avec une salade fraîche ou des légumes grillés.
En résumé : Ce burger paléo est une option sans gluten et nourrissante qui plaira à tous les amateurs de burgers qui cherchent une alternative plus saine.
Étiquettes : recette, burger, paléo, sans gluten, sans lactose, low carb
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