Cette bruschetta de courgette à l’ail est une recette simple et rapide qui se déguste en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une salade.
Valeur énergétique : 8/10 (rassasiant)
Catégorie(s) : Entrée, Plat
Saison(s) (en France) : Été
Pays d’origine de la recette : Italie
Régimes alimentaires spéciaux : Végétarien, Végétalien, Sans gluten
Allergènes alimentaires présents : Aucun
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Préparation pour : 4 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles :
- 4 grandes tranches de pain de campagne / 200 g – (250 kcal/100g)
- 2 courgettes / 300 g – (17 kcal/100g)
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive / 36 g – (800 kcal/100ml)
- 1 pincée de sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines. Réservez.
- Épluchez et écrasez les gousses d’ail dans un bol avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Faites griller les tranches de pain au four pendant 5 minutes.
- Répartissez les rondelles de courgette sur les tranches de pain grillé.
- Badigeonnez les courgettes avec le mélange à l’ail.
- Enfournez pour 10 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient cuites et légèrement dorées.
En résumé : Une bruschetta de courgette à l’ail rapide à préparer et délicieuse en entrée ou en plat principal.
Hashtags : #bruschetta #courgette #ail #végétalien #sansgluten #recette #été #entrée #platprincipal
