Régalez-vous avec cette pizza aux pommes, patates douces et romarin, une variante originale et délicieuse pour un repas convivial et sain.
Valeur énergétique : 6 (recette modérée en calories, entre 200 et 300 kcal/100g)
Catégorie(s) : plat / apéritif
Saison(s) (en France) : Automne / Hiver
Régimes alimentaires spéciaux : Végétarien
Allergènes alimentaires présents : Gluten / Lactose
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation pour : 4 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles :
Pâte à pizza / 1 – (266 kcal/100g)
Patates douces / 2 – (86 kcal/100g)
Pommes / 2 – (52 kcal/100g)
Mozzarella / 200g – (280 kcal/100g)
Huile d’olive / 1 cuillère à soupe – (884 kcal/100g)
Romarin frais / quelques brins – (131 kcal/100g)
Sel / au goût – (0 kcal/100g)
Poivre / au goût – (251 kcal/100g)
(de préférence bio et/ou locaux)
Préparation :
- Préchauffez le four à 220°C (428°F).
- Épluchez et coupez les patates douces en fines rondelles. Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez les rondelles de patates douces et les tranches de pommes sur la pâte à pizza.
- Émiettez la mozzarella sur les légumes et les fruits.
- Arrosez d’huile d’olive et parsemez de romarin frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez la pizza pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Laissez la pizza reposer quelques minutes avant de la couper en parts et de servir.
En résumé : Cette pizza aux pommes, patates douces et romarin est une alternative savoureuse et créative aux pizzas traditionnelles, parfaite pour impressionner vos convives lors d’un dîner entre amis.
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