Découvrez ces tartines de patates douces au saumon fumé, une alternative originale et nutritive au pain traditionnel pour un repas sain et savoureux.
Valeur énergétique : 9 (recette très légère en calories, moins de 100 kcal/100g ou 100ml)
Catégorie(s) : entrée / plat / déjeuner
Saison(s) (en France) : Automne / Hiver
Régimes alimentaires spéciaux : Sans gluten / Sans lactose / Paléo
Allergènes alimentaires présents : Poisson
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Préparation pour : 2 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles : Patate douce / 1 – (86 kcal/100g) Saumon fumé / 100g – (177 kcal/100g) Fromage frais / 100g – (146 kcal/100g) Ciboulette / 2 cuillères à soupe – (30 kcal/100g) Sel / au goût – (0 kcal/100g) Poivre / au goût – (251 kcal/100g)
(de préférence bio et/ou locaux)
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez la patate douce en tranches épaisses d’environ 1 cm. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les tranches de patate douce au four pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
- Une fois les tranches de patate douce cuites, étalez le mélange de fromage frais sur chaque tranche.
- Garnissez chaque tartine avec des tranches de saumon fumé.
- Servez vos tartines de patates douces au saumon fumé immédiatement.
En résumé : Ces tartines de patates douces au saumon fumé constituent une alternative saine et délicieuse au pain traditionnel pour un repas léger et nutritif.
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