Savourez ce wrap avocat et saumon fumé, une recette simple et rapide pour un déjeuner frais et gourmand.
Valeur énergétique : 6 (recette modérée en calories, entre 200 et 300 kcal/100g ou 100ml)
Catégorie(s) : plat / déjeuner
Saison(s) (en France) : Printemps / Été
Régimes alimentaires spéciaux : Sans lactose
Allergènes alimentaires présents : Gluten / Poisson
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Préparation pour : 2 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles :
Wraps / 2 – (295 kcal/100g)
Avocat / 1 – (160 kcal/100g)
Saumon fumé / 100g – (177 kcal/100g)
Roquette / 30g – (25 kcal/100g)
Citron / 1 – (29 kcal/100g)
Sel / au goût – (0 kcal/100g)
Poivre / au goût – (251 kcal/100g)
(de préférence bio et/ou locaux)
Préparation :
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis tranchez-le finement.
- Disposez les tranches d’avocat et de saumon fumé sur les wraps.
- Ajoutez une poignée de roquette sur le dessus.
- Pressez le citron et arrosez le jus sur le wrap. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Roulez les wraps en serrant bien, puis coupez-les en deux.
- Servez vos wraps avocat et saumon fumé immédiatement ou enveloppez-les dans du film alimentaire pour les emporter en pique-nique ou pour un déjeuner sur le pouce.
En résumé : Les wraps avocat et saumon fumé sont une option délicieuse et facile à préparer pour un déjeuner léger et rafraîchissant.
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