Ces nuggets de poulet healthy sont une excellente alternative aux nuggets classiques, souvent riches en gras et en calories. Ils sont cuits au four et préparés avec des ingrédients simples et sains. Parfaits pour un repas en famille ou un apéritif convivial.
Valeur énergétique : 8/10 (Plus léger et plus sain que les nuggets traditionnels)
Catégorie(s) : Plat, Apéritif
Saison(s) (en France) : Toutes saisons
Pays d’origine de la recette : –
Régimes alimentaires spéciaux : Aucun
Allergènes alimentaires présents : Gluten, Œufs
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Préparation pour : 4 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles : (de préférence bio et/ou locaux)
Filet de poulet / 500 g – (110 kcal/100g)
Chapelure / 150 g – (354 kcal/100g)
Parmesan râpé / 50 g – (431 kcal/100g)
Paprika / 1 cuillère à café – (282 kcal/100g)
Œuf / 1 œuf – (143 kcal/100g)
Sel et poivre / selon les goûts
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé et le paprika. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Battez l’œuf dans un autre bol.
- Trempez chaque morceau de poulet dans l’œuf battu, puis enrobez-le de la préparation à base de chapelure.
- Placez les nuggets de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les nuggets pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
En résumé :
Ces nuggets de poulet healthy sont une option délicieuse et plus saine que les nuggets traditionnels, idéale pour les petits et les grands.
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