Savourez ce sauté de dinde au paprika et poivron rouge, un plat délicieux et équilibré qui ravira vos papilles tout en respectant votre objectif d’une vie plus saine.
Valeur énergétique : 9 (recette très légère en calories, moins de 100 kcal/100g ou 100ml)
Catégorie(s) : plat
Saison(s) (en France) : Printemps / Été
Régimes alimentaires spéciaux : Sans gluten / Sans lactose / Low carb
Allergènes alimentaires présents : Aucun
Présence d’alcool : Non
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Préparation pour : 4 personnes
Ingrédients & informations nutritionnelles : Dinde / 500g – (108 kcal/100g) Poivron rouge / 2 – (31 kcal/100g) Oignon / 1 – (40 kcal/100g) Ail / 2 gousses – (149 kcal/100g) Paprika / 2 cuillères à café – (282 kcal/100g) Huile d’olive / 1 cuillère à soupe – (884 kcal/100g) Sel / au goût – (0 kcal/100g) Poivre / au goût – (251 kcal/100g)
(de préférence bio et/ou locaux)
Préparation :
- Coupez la dinde en morceaux et émincez le poivron rouge et l’oignon.
- Hachez l’ail finement.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et l’oignon émincé, puis faites revenir pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les morceaux de dinde et faites-les dorer pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
- Incorporez le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober la dinde d’épices.
- Ajoutez les poivrons rouges émincés et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la dinde soit bien cuite et les poivrons tendres.
- Servez votre sauté de dinde au paprika et poivron rouge avec du riz, des légumes verts ou une salade.
En résumé : Ce sauté de dinde au paprika et poivron rouge est un plat léger, savoureux et équilibré, idéal pour un repas sain et gourmand.
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